パナソニックSD-BMS104-Nで焼いたパンが美味しいせいか、はたまた焼きたてのパンがやわらかくて、つい厚切りになってしまうせいか、パンの消費量が増えてしまった感じ、この暑い中。今日はその手（機械）作り食パンでちょっと夏向きのラスクを作ってみました。パスタの添え物やお茶請けに、甘くないラスクはどうでしょう。
カレーラスク（およそ食パン６枚切り１枚分）
材料
・食パン １枚（６枚切り）
・バター 小さじ１
・カレーパウダー 10振り
作り方
１．食パンを６等分にし、1分半くらいレンジにかけてから、冷ます。
２．バターを室温に戻し、やわらかくしておく。
３．そこにカレーパウダーを振り入れ、よく混ぜ合わせる。
４．３に２のカレー味バターを塗る。
５．オーブントースターの弱、または600Wくらいの熱量で５分焼き、冷ます。
私のお気に入りハウスのカレーパウダーは、カレー粉にいろいろなモノがブレンドされているようで、それだけで美味しいです。
このカレーパウダーを知る前は、カレー粉＋粉ブイヨンで味を調えていましたが、ハウスのカレーパウダーはこれだけで味が決まるので、すっごく重宝しています。カレーチャーハンなんて、あっという間です。
